Kerthelység

Cikkek ‘szüret’ címkével:

2009. szept 30.

Múltidéző – Régi szüretek…

Írta: admin Kategória: Múltidéző – hagyományok

Törökbálinton a szőlők három jól elkülöníthető területre oszlottak. A legjobb bor a diósdi dűlőkön termett, mert itt a déli fekvésű lejtőkön jobban érte a nap a gyümölcsöt. A Világosi és József-hegyi lejtőkön a keleti fekvés miatt kevésbé volt jó minőségű a termés. A sváb lakosság hozta magával a szőlőt. A tudomány apáról fiúra szállt, így [...]

A Buda környéki szüretek előtt már látni lehetett, hogy rendbe hozzák a szüretelő kocsikat, mert erre a célra a szekereket át kellett építeni, hogy a kádakat (Bodinge) el lehessen helyezni rajtuk. A szüretelésnél a rokonok kölcsönösen segítettek egymásnak, és ezt mindig vidáman végezték, mert tréfamester mindig volt köztük, de a bőségesen rendelkezésre álló bor is [...]


Lapozzon bele
november–decemberi számunkba!