A tavasz beköszöntével mindannyian szeretnénk a télen felgyülemlett méreganyagokat kiiktatni a szervezetünkből, amelyben évente négy kilogrammnyi felesleges méreganyag halmozódik fel: tartósított élelmiszereinkből, rovarirtókkal kezelt növényeinkből, klórozott ivóvizünkből, a szennyezett levegőből, valamint vegyipari, háztartási és kozmetikai készítményeinkből.

A tavasz közeledtével sokan foglalkoznak a méregtelenítés gondolatával, hiszen a tél végén már évszázadok óta szokás egyfajta böjtöt tartani, ami feltölti energiaraktárainkat, eltávolítja a salakanyagokat, megtisztítja szervezetünket.

…méregtelenítsünk medvehagymával. Mert bizony a szüleink, nagy- és dédszüleink húsvét előtt negyven napig böjtöltek. A téli nehéz, zsíros ételek, disznótorok után így méregtelenítették a szervezetüket (ezt persze akkoriban nem így hívták), aminek nemcsak vallási oka volt. Egyáltalán nem ettek húst (általában még baromfit sem) – viszont nagyon sok házilag savanyított káposztát fogyasztottak –, zsírt sem [...]