Az évszakok hőmérséklet-változásait – például a téli mínuszokat – bizony az ember szervezete is megérzi. Hogy minél zökkenőmentesebb legyen a zimankó elviselése, igyekezzünk meleg ételekkel kényeztetni magunkat, így szervezetünk „energetikailag” is egyensúlyba kerül.

A szűrés szükségessége – csak a retorika szintjén
Emlőrák, méhnyakrák, vastagbélrák, prosztatarák. Mindössze négy azon gyilkos kórok sorából, amelyek tizedelik a hazai népességet. A megelőző szűrésekkel jócskán csökkenthető lenne az e betegségekben elhalálozottak száma, ám mint sok másra, erre sem jut elég pénz. Így igen szűk a társadalombiztosítás által támogatott, tehát az egyén számára ingyenes megelőző [...]

Jön a baba! Attól a pillanattól kezdve, hogy egy édesanyában tudatosul, hogy szíve alatt hordozza a kis jövevényt, az élete nagyon megváltozik. Várandósnak lenni csodálatos érzés, de bizony a nagy öröm mellett rengeteg izgalommal és aggodalommal is jár.

A szőlő gyümölcsként, mártásként vagy sütemények töltelék-alapanyagaként nem hiányzik ilyenkor, nyár végén-ősszel a családi menüsorból, mint ahogy a napfény érlelte gyümölcs leve napjainkban is elmaradhatatlan a terített asztalokról.

A vadgyümölcsök egészségesebbek, mint a nemesek
Az erdőt, mezőt járó ősemberek jól ismerték a vadon gyümölcseit. Míg az elejthető vadak után kutattak, sokszor csak a vadon termő gyümölcsök fogyasztásával tartották fenn magukat. Ám hamarosan arra is rájöttek, hogy az elejtett vadak húsa könnyebben emészthető, ha az erdőkön, mezőkön termő gyümölcsökkel együtt fogyasztják. Szerencsére ma még elegendő [...]

Vége a nyárnak, és a szabadság alatti lazítás után újra belevetjük magunkat a munka sűrűjébe.  Ezzel nincs is gond azoknál, akik tudatosan alakítjuk életmódjukat. A baj akkor kezdődik, ha „krónikussá” válik a napi 10-12 órai munka, ha nap mint nap hajtja az embert az erőn felüli teljesítménykényszer.

Egészségünk őre
A nyár végi hazai paradicsomnak nincs párja, egyik külföldi import sem veszi fel a versenyt a lédús, zamatos gyümölccsel. Bizony, gyümölccsel, merthogy a paradicsom botanikai szempontból gyümölcs, „jogilag” azonban zöldség. Hogy ez mit jelent, és miért is annyira egészséges a piros kedvenc, az kiderül az összeállításunkból.

Aszalás, fagyasztás, befőzés, kandírozás. Mindegyik technológia jó arra, hogy a nyár kínálta illatokból, ízekből átmentsünk valamennyit a téli hónapokra. Hiába kapható ugyanis szinte mindenféle gyümölcs- és zöldségkészítmény az üzletekben: a magunk készítette savanyúsággal, egyedi befőttel vagy a süteménybe tölthető aszalt és cukrozott gyümölcsökkel a házias ízek mellett a nyugodt, békebeli időszak meghitt hangulatát is visszacsempészhetjük [...]

A kenyér a legfontosabb emberi táplálék, amelyből a világ szegény országaiban ma sem jut elegendő a családok asztalára. Nálunk szerencsére nincs ilyen gond: nemcsak készen vásárolhatunk a pékségek széles kínálatából, hanem akár otthon is kipróbálhatjuk a kenyérsütés egyedi receptúráját.

Itt a nyár, amikor is a természet kosara csordultig megtelik zamatos gyümölcsökkel: nyári almával, meggyel, cseresznyével, sárgabarackkal és sárgadinnyével, hogy csak néhányat emeljünk ki a természet kínálta vitaminbombákból. Tegyünk hát bátran belőlük akár naponta a család asztalára, hiszen a bennük lévő vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek természetes egészségmegőrzők, emellett alakot formálók és bőrszépítők is.